アルザスグランクリュ　リースリング　オルウィラー’０１	￥4,500
比較的酸を感じやすいリースリング。心地よい酸味、軽い口あたり、フルーティで果実味が強い。

（イル・ラ・フォルジュ）
ヴィオニエ（V.D.P.)’０５	￥3,200
オーク樽で８０％、ステンレスで２０％熟成させ香り高く果実の味わいに溢れる。

（ドメーヌ・ラ・ジャナス）
コートデュローヌ’０５	￥3,800
珍しいコートデュローヌの白ワイン。グルナッシュブランを主体に様々な品種をブレンド。白い花や柑橘系の香りが素晴らしい１本。

（オリヴィエ・メールラン）
マコン　ラ　ロッシュ　ヴィヌーズ　ヴィーユ　ヴィニィ’０４	￥4,200
オリヴィエ・メールラン氏が産む最高のマコンの畑から造られる白。程よい厚みと優れた果実味に溢れたワイン。

（マストロベラルディー）
フィアーノ　ディ　アヴェリーノ’０２	￥3,200
｢ミツバチが集まるぶどう」と言われ親しまれています（カンパーニャ州）。凝縮感がありながらも優れた酸を愉しめるいち１本です。

（ラピタラ）
ピアノ　マルテーゼ　ビアンコ’０５	￥3,200
シチリア島でシャルドネとカタラットをうまくブレンドさせて造られた白。フルーティな香りとかすかなアーモンド風味の味わい。

（トルマレカス）
ピエトウ　ビアンカ　シャルドネ’０４	￥4,200
プーリア州カステル・デルモンテのシャルドネ。オーク樽で熟成させているためやや厚みのある味わいに仕上がっている。

（セレシン）
マルボロ　シャルドネ’０５	￥4,200
ハリーポッター�Vを手掛けたニュージーランドの映画監督が設立した造り手。ビオディナミ農法と手作りにこだわり 、またエチケットには監督の手形が。シャルドネの果実の味わいと適度な樽のニュアンス。ビオディナミによる酸が際立つ。

（レ・ローテ）
ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ’０５	￥3,500
トスカーナ州の白ワインと言えばこの銘柄。カジュアルなワインですが、フルーツ感たっぷりの口あたりの良い辛口。

（チェウソ）
スクラティ’０３	￥3,800
シチリアの新鮮な魚介類と一緒に食べるために造られた白ワイン。ほとんど島内で消費されるほど人気のワイン。

（カバス・ヒル）
マシア　ヒル’０５	￥3,200
シチリアの新鮮な魚介類と一緒に食べるために造られた白ワイン。ほとんど島内で消費されるほど人気のワイン。

バロン　ド　ロートシルト　ブラン’０５	￥3,500
ボルドーSB100％。軽くフレッシュな酸を持ちつつ、フルーティな口あたり。SBならではの樽香はやや控えめ。

（ルシェン・クロッシュ）
サンヤール　ラ　クロ　デュ　ロワ’０４	￥4,500
際立ったレモン風味の酸とミネラル感に溢れた白ワイン。

（ルイ・ジャド）
サントーバン’００	￥4,800
ミルキーなバニラの香りと熟成を伺わせるナッツの香りも。非常に柔らかく、コクがあり、少々リッチなシャルドネ。酸もまろやか。

アルザス　ケヴュルツトラミネール　レブマン’０４	￥3,800
ライチの香りといっぱいのフルーツ感。スパイシーながらも口あたりはやさしく、金色に輝くワインはアルザスの宝石と言われている。

ドメーヌ　ド　グールガゾー　シャルドネ’０４	￥3,800
完熟フルーツと酸味のバランスが素晴らしいシャルドネ。

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